视频
视频录制功能与静态照片一样令人印象深刻。EOS R3 可以以高达 60fps 的速度录制 6K Raw；DCI 4K 高达 60fps；以及高达 120 fps 的 4K 超高清。固件更新 v1.21 添加了以 240 fps 拍摄全高清的功能。佳能承诺长达 6 小时的视频拍摄，可以在内部录制原始视频，并且 Canon Log 3 和 PDR HQ 均可提供扩展的动态范围。内置传统的 3.5mm 立体声麦克风和耳机插孔，但稍显遗憾的是 HDMI 端口不是全尺寸的。
佳能还推出了一款新型多功能热靴，允许无线连接麦克风，能够接受数字音频输入并为所连接的设备供电。它与佳能的 DM-E1D 定向立体声麦克风（299 美元/37-0 英镑）和 Tascam CA-XLR2d-C 适配器（475 美元/520 英镑）配合使用，可连接两个 XLR 麦克风。还有一个非常小的 ST-E10 离机无线电闪光控制器，售价 119 美元/159 英镑，以及一个 AD-E1 热靴适配器（40 美元/59 英镑），需要它来保持佳能现有闪光灯的防风雨密封。
佳能 EOS R3：主要特点
- 传感器防护罩： 相机关闭时快门关闭，在更换镜头时保护传感器免受灰尘影响。每次更换镜头时，佳能都会运行传感器清洁周期
- 存储： 佳能配备了一个传统的 UHS-II SD 卡插槽和一个高速 CFexpress B 插槽。您可以同时或顺序使用它们，或者为每个记录不同的文件类型。对于最快的突发序列，您需要使用 CFexpress B 卡。
- 电源：佳能 使用与 EOS-1D X Mark III DSLR 相同的 LP-E19 电池，使用 LCD 时额定可拍摄 860 张，使用 EVF 时可拍摄 620 张。在实践中，它通常会提供比这个多很多倍的结果
- 连接器： 在侧面，您可以找到耳机、麦克风、微型 HDMI、USB-C 和以太网插座。正面有一个用于佳能 RS-80N3 电缆释放的连接器
- 顶板显示屏： 顶部的小型液晶面板一目了然地显示重要的拍摄信息，包括曝光模式、快门速度、光圈、ISO 和曝光补偿
- 连接性： 专业级连接性可实现快速文件传输，包括 5GHz Wi-Fi、蓝牙 5.0 和内置千兆位以太网端口。新的移动文件传输应用程序允许通过移动网络将文件发送到 FTP 服务器
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